Primero: Dar un paseo con Ana Lucía para comprar 600 g de Dorada (entera)

Segundo: Volver a casa pasando por el parque y jugar un poco.

Tercero: Lavar las manos

Cuarto: Preparar todo para dos personas:

600 g de Dorada (u otro "pezcao" similar), Hierbabuena, Kilo y medio de sal, 2 claras del huevo, 35 g de mantequilla, 2 limones

Quinto: Limpiar y secar la dorada

Sexto: Meter la hierbabuena en la dorada, cerrarla bien y precalentar el horno a 250 grados

Septimo: Mezclar las claras, la sal y 100 mililitros de agua

Octavo: Meter la masa en una forma, meter la dorada y tapar las doradas con el resto de la masa

Noveno: Meter la forma en el horno (30 minutos), apagar el horno, dejar la dorada dentro durante otros diez minutos con la puerta inclinada (con una cuchara)

Decimo: Preparar la mantequilla en la hornilla y cortar los limones

Y al final lo mejor: Coger un martillo para sacar la dorada de la masa dura y servirlo todo.

Tiempo: Una hora (sín la compra)

Calorias: 465 por ración

Muuuuuuuuuuuuuu rico o como dicen en el “Perfektes Dinner”: 10 puntos

Un beso,

Richy